豆花的故事

　　诸葛南征进入笮地，命大将赵云发响箭一枝直插悬岩，震得山摇地动。夷酋被镇慑，连呼“神箭”，遂率众跪伏请降，命各洞各寨进献饮食以赎罪。菜肴呈上，诸葛亮见其中一钵糊状的东西，颜色碧绿，清香无比，便问：“此乃何菜？”夷酋答：“青黄豆磨制，尚无名。”诸葛亮道：“青黄豆，未成熟之豆。未成熟者，生也，色泽碧绿，一如翡翠。便叫其‘翡翠豆生’，如何?”夷酋大喜，再次跪拜，曰：“谢丞相赐名！”
　　诸葛南征，抚为上，剿为下，决意传播文明，教化蛮夷，求得南中安定，遂命军中伙夫也以豆制品设宴回请夷酋，并邀夷酋观看中土作法。伙夫先得豆浆，诸葛亮盛一碗赐夷酋品尝，夷酋边喝边咂嘴称赞。浆未喝完，豆花已点好，夷酋一见那么白嫩，更是啧啧惊奇，忙不迭伸碗去舀，不意将碗中余浆倾入，使豆花浑浆若乳，煞是好看，且别具一味。从此，浑浆豆花成为这方乡土特色豆制品。有个“打箭岩”，绝壁上一石酷似箭杆，据说那便是赵云射出的神箭，岩下村庄就是浑浆豆花的发源地。