意大利百味来家族为什么100多年来都不上市？

 　　百味来集团不仅是意大利最大的食品加工企业，也是世界意大利面市场的领头羊。

第一代百味来：彼得罗.百味来(Pietro Barilla)

 

创始人彼得罗.百味(Pietro Barilla)

　　1877年，未到而立之年的彼得罗.百味来(Pietro Barilla)来在意大利帕尔马省中部开了一家面食店，经营面包和意大利面。

第二代百味来：里卡尔多(Riccardo)和瓦尔提耶罗（Gualtiero）

 

1910年-1947年，里卡尔多(Riccardo)和瓦尔提耶罗执掌百味来

 

1910年，百味来工厂工人合照

1910年，百味来最初的商标

　　1910年，彼得罗建立了第一家工厂，拥有员工80人。彼得罗有两个儿子——里卡尔多(Riccardo)和瓦尔提耶罗，他们从14岁起就在父亲的工厂帮忙。1919年，瓦尔提耶罗突发意外，不幸身亡。

第三代百味来：詹尼(Gianni)和彼得罗( Pietro)

1936年，彼得罗发展市场

　　妻子弗吉尼亚、两个儿子彼得罗( Pietro)和詹尼(Gianni)的帮助与支持下，里卡尔多将工厂支撑下去。到1936年时，百味来已发展成为拥有员工700名的工厂，工人们使用6台连续压面机日产80吨意大利面和15吨面包。同上一代一样，工厂的运营管理也被一分为二，詹尼负责技术，彼得罗负责市场。彼得罗比詹尼更具企业家精神与雄心。1939年第二次世界大战爆发，彼得罗进入部队服役并被送至苏联战场前线，部分厂房毁于空袭中，工厂的经营难以为继。

1947年-1971年，詹尼(Gianni)和彼得罗( Pietro)执掌百味来

　　彼得罗从战场归来后，与兄弟詹尼携手恢复工厂生产。1950年，彼得罗前往美国学习美式市场营销方法。于是，他们在1952年终止了面包生产，将重心移至意大利面的生产上。1955年，百味来成为第一家用小纸板箱分装意大利面的食品生产商。此时，消费者市场也在逐渐扩大。到1960年，百味来已拥有雇员1300人，销售团队也达到200人。1969年，百味来在意大利皮的离歌那诺地区建立了世界上最大的意大利面上产工厂。

彼得罗重返百味来

　　工厂建成时适逢意大利的一段黑暗时期，政局动荡，恐怖主义肆虐，几乎每天都在上演绑架案，这一切增加了社会的不安与市场的不确定性。詹尼.百味来认为他们应该卖掉工厂，离开意大利，而彼得罗坚决不同意这个提议。詹尼持有企业50%的股份，他想把自己的股份卖给彼得罗，而彼得罗却不忍心将自己兄弟手中的股份全部拿下。1971年，有意进军意大利食品市场的美国跨国公司格雷斯集团介入这个拥有近百年历史的家族企业。

 
1979年，彼得罗( Pietro)百味来

　　1979年，公司的销售收入达到1.3亿欧元，旗下拥有雇员1600人。但是格雷斯集团对其在意大利食品市场取得的成就并不满意，欲向其他投资者出售百味来。从未放弃百味来所有权的彼得罗.百味来四处奔走，终于筹集到巨额资金，将百味来从格雷斯集团手中夺了回来。此时，彼得罗已满66岁，但他似乎有着无穷无尽的精力和能力，公司此时也迎来了高速发展的时期。1993年，80岁的彼得罗寿终正寝，将价值20亿欧元的家族企业留给了自己的四个孩子。

　　彼得罗去世后，四位百味来第四代兄弟们明确表示，他们会继续发扬前三代人的创业家精神，将家族企业共同经营下去。多年来，百味来集团不断创新与改进，并开展多次企业并购。

第四代百味来：经营与传承之道

 

百味来家族的第四代

　　百味来家族的第四代，由圭多（Guido，1958年出生）、卢卡（Luca，1960年出生）、保罗（Paolo，1961年出生）和埃马努埃拉（1968年出生）四位成员组成。百味来公司是100%家族控股的企业，家族控股公司的董事会由9人组成，百味来四兄弟全部担任董事，大哥圭多是董事会主席，董事会中还包括4名非家族董事。在四个子公司的董事会中，百味来兄弟与其他独立董事一同发挥着重要作用。

　　第四代兄弟的治理理念是“施加影响但不予以干涉”。除了在不同公司的董事会担任董事外，他们还在以下三个重要的委员会任职：

　　（1）品牌权益委员会：与管理层共同商讨并确定品牌方向；

　　（2）产品开发委员会：该委员会决定新产品的发布，并对现有产品进行升级改进；

　　（3）分类评估委员会：对企业、每个子公司和每种产品的财务业绩进行定期评估。

　　百味来CEO 詹卢卡·博拉并非百味来家族成员。在他看来，企业的家族股东博学多才，知名度高，能够推动企业向前发展。2003年，家族出版了一本名为《不断求变》的小册子，正式地阐释了家族的见解与愿景。他们力图通过以下理念来发展企业，即“保持传统的基本价值观，培养能够引发思考的好奇心和热情，将想象与实用主义完美结合起来”。

　　在圭多·百味来看来，企业的发展需要新产品来驱动，否则企业会变得故步自封，墨守成规。家族既可以促进企业的创新，又可以保留住传统的价值观——例如食品安全。他们对转基因食品持否定态度：“有太多的问题悬而未决。当我们不理解它的全部风险时，我们无法向消费者保证食品安全。”

 

百味来集团旗下的品牌

　　百味来第四代的四兄弟对未来十分乐观。他们取长补短，充分发挥着个人的力量。他们依旧居住于父亲在帕尔马建造的房子里，彼此交流非常方便。他们明确表明绝对不会出售公司或者让公司上市融资。圭多·百味来说道：“我们不是一个能够被写成传奇的家族企业，我们秉承着简朴、基本的价值观和日常规范，不断追求进步。”

　　多年来，百味来集团不断创新与改进，开展多次企业并购，其中最有名的是2002年收购德国大型连锁面包店坎普斯公司。目前，百味来在全球拥有40多家生产基地，并出口超过100个国家。