世界美食文化(进口食品网)—美食文化·各国美食节·美食与健康·美食与名人·食品选购·美食视频·品酒人生·时尚零嘴·世界品牌·餐桌礼仪·烹饪技法·美食小贴士·各国风味菜谱·四季养生·大街小巷
世界美食文化(进口食品网)  洋酒频道  批发团购  产品展示  刊登推广  联系我们  English  
欢迎您光临进口食品网 欢迎您光临进口食品网
搜索引擎:
 
首页   美食文化  各国美食节  美食与健康  美食与名人  食品选购  世界品牌
世界热销美食:
 美食小贴士 more
鹅肝酱
燕窝
鱼子酱
鲍鱼
松露
披萨
蛋挞
叉烧包
 
.................................... 各 国 风 味 菜 谱 ....................................
[爱尔兰]不只是炸鱼和薯条!爱尔兰风味菜

  很多人可能会把爱尔兰和北爱尔兰搞混,虽然它历史上曾被英国统治过,但是现在的爱尔兰共和国却是完全独立的主权国家,只是文化饮食等各方面和英国比较相似而已。接下来,就让我们看看这些爱尔兰菜肴和哪一款葡萄酒才是最配吧!

  1. 咸牛肉配卷心菜:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

  咸牛肉是爱尔兰经典的菜款之一,用盐腌制过的牛肉可以延长保存期,再加上这些牛肉部位都比较肥,且煮得熟透,因此吃起来既不费劲也不腻味。同时,如果搭配一款赤霞珠干红葡萄酒就更完美了,牛肉的咸味和葡萄酒的单宁就能够发生奇妙的化学反应,进一步丰富牛肉的口感,提升葡萄酒的风味。

  2. 土豆牛肉杂菜派:佳丽酿(Carignan)

  土豆牛肉杂菜派是西方人一道普通的家常菜,又叫做牧羊人派。派的下层通常以牛肉洋和杂菜组成,铺盖上一层土豆泥,放入烤箱烤制而成。这个土豆牛肉杂菜派简单容易做,大人小孩都喜欢。搭配上一款简单易饮的佳丽酿干红葡萄酒就最好不过了,既不会喧宾夺主,同时能够和这个土豆牛肉杂菜派和谐共处。

  3. 炸鱼和薯条:雷司令(Riesling)

  爱尔兰的饮食文化和英国还是较为相近的,所以餐桌上肯定少不了经典的炸鱼和薯条。如果用香嫩的炸鱼和香酥的薯条搭配上一款干型的雷司令就完美了!雷司令带有清新酸爽的口感,不仅能够提升炸鱼的鲜味还能够解除油腻。

  4. 爱尔兰苏打面包:马尔贝克(Malbec)

  爱尔兰苏打面包由4种材料制成:面粉、酪乳、小苏打和盐。随着人们的饮食习惯发生改变,爱尔兰苏打面包的口味也发生了一些变化,但依然保持着绵密细致的口感,搭配一款果味馥郁的马尔贝克是最理想不过了,典型的黑樱桃、李子、覆盆子、黑莓和蓝莓风味在口中打转,陈年后更会带有香草、奶牛巧克力、咖啡的气息,给简单的爱尔兰苏打面包加了不少分!

  5. 土豆:格拉西亚诺(Graciano)

  土豆作为英国和爱尔兰的“国菜”,肯定是要放在最后隆重登场的。很多人觉得土豆是蔬菜界的凡夫俗子,但是实际上它百试百搭,千变万化。所以特意选择了这一款较为特别的葡萄酒。格拉西亚诺为红色葡萄品种,主要种植在西班牙里奥哈(Rioja)地区及纳瓦拉(Navarra),优质的格拉西亚诺葡萄酒往往带有复杂的香料气息,能够赋予土豆别样的风味。

来源:互联网

 
 第一篇  上一篇  下一篇  尾篇   转到: 第
 

印此文 闭窗口
 
· [中国]豆腐丸子
· [德国]只知道啤酒香肠?德国的美食比你想象得多!
· [泰国]来泰国,吃水果才是正经事!
· [爱尔兰]不只是炸鱼和薯条!爱尔兰风味菜
· [葡萄牙]停不下来的美食
· [韩国]特色韩国美食攻略:肥牛石锅拌饭
· [法国]美食圈里高颜值?这些法式松饼可不是浪得虚名
· [日本]只开7天的樱花 光看不吃太可惜了
· [世界]连吃货都要颤抖 盘点14款各国奇葩黑暗系美食
· [中国]茶泡饭
· [中国]凉拌鸡丝面
· [美国]黑椒牛排的做法
· [韩国]韩式大酱汤
· [日本]鳗鱼手卷
· [日本]儿童寿司
· [意大利]韭菜意大利面
 
美颜健身
· 美白养肤瘦身,莫忘薏米
· 爱长痘,少吃甜
· 果蔬中的美容圣手
· 天然护肤食物大盘点
· 爬行 健身效果有多强
· 一周排毒 肌肤自然白皙
 
性保健
· 女性吃芹菜谨防“光过敏”...
· 女性养生:经期禁三样饮品
· 男性养生:这些食物能使你...
· 6种食物 助你提高性能力
· 4款食疗帮你治疗肾虚症状
· 男人喝石榴汁的神奇好处
 
食疗养生
· 大蒜是血管的清道夫 每天...
· 视力差,喝银杞明目汤
· 清热利湿 推荐木槿花汤
· 开胃醒脾 酸笋豆腐鱼尾汤
· 白木耳木瓜无花果汤 日常...
· 夜里睡不着?吃这些食物有...
 
饮食误区
· 牛油果虽好,不宜多吃
· 给您提个醒!别空腹吃荔枝
· “西瓜”再好吃,也不要吃...
· 粗粮虽好,过量伤身
· 三种情况下吃味精等于给自己下毒
· 饮用凉茶应根据体质对症下药
 
药膳查询
· 老便秘,试试三仁粥
· 吃点百合也不错 润肺止咳...
· 选一朵好花煲好汤——虫草...
· 心脏病的饮食
· 白糖甘草茶能护肝:甘草清...
· 扁桃体炎喝白菜根汤有效
 
美食面膜
· 燕麦果奶面膜
· 红糖面膜
· 怎样用土豆美容
· 如何自制面膜 苹果和胡萝...
· 芦荟青春面膜
· 果汁面膜
 
 
 友情链接
美食小故事 城市联盟 潮商网 全球有机网 进口食品国际站 进口食品大宗采购
进口代理 进口食品批发 进口食品网 大仓公司 洋酒频道
关于我们 ┆ 刊登推广 ┆ 网站导航 ┆ 友情链接 ┆ 免责条款 ┆ 提提意见
进口食品网(世界美食文化)
服务热线:0754-88485995  邮箱:food@importfood.net  粤ICP备07012519号